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料理教室
手から手へ
私の手から生徒さまの手に、そしてそのまた向こうにいる大切な誰かに
食の楽しさ、大切さ、そして自分らしい暮らし方のヒントが伝わり
ウェルビーイングが実現しますように。
こんなお悩みをお持ちの方へ
Does this sound familiar?
- 毎日の献立がマンネリ化している
- 栄養バランスが気になるけれど何を意識したら良いか分からない
- 手軽に美味しい料理を作れるようになりたい
- 日常の器づかいや美しい盛り付けを知りたい
- 手作りのパンやケーキを作れるようになりたい
『スーパーで手に入るごく身近な食材』を使って
作り手自身も食べる人も笑顔になる、日々の食事で活用できる
メニューとコツをお伝えしています。
コースは料理、パン、ケーキ、定期クラス（パン・ケーキ）があります。
Course 01
料 理
旬の食材を使った家庭料理。
ご家庭の食卓でも取り入れやすい器使い・盛り付けの提案もしています。
2ヶ月おきにメニューが変わります。
6,000円〜／回
3月〜4月の料理メニューを見る
Course 02
パ ン
国産小麦の手ごねパンを作ります。計量から焼き上げまで2〜３時間。全ての工程を自分で作業し、焼きあがったパンはお持ち帰りできます。
4,000円〜／回
パンの種類を見る（約70種類）
ケーキ
一人1ホールずつ作り、出来上がったケーキはお持ち帰りできます。
2ヶ月おきにメニューが変わります。
6,000円〜／回
3月〜4月のケーキを見る
Course 04
定期コース
全6回、1〜6月または7〜12月の半年コース。
実践と座学で、作り方＋基本知識をしっかり身につけていただく6ヶ月集中講座です。月替わりのランチも楽しんでいただけます。
日程詳細は募集時にお知らせいたします。
白神こだま酵母定期コース
8,000円
【内容】
①基本の丸パン
②フォカッチャ
③くるみパン
④いちじくのカンパーニュ
⑤湯種食パン
⑥ベーグル
ケーキ基礎定期コース
9,500円
【内容】
①パウンドケーキ
②紅茶のシフォンケーキ
③ミルクレープ
④ナッツのタルトレット(パイ生地)
⑤洋梨のタルト(クッキー生地)
⑥デコレーションケーキ(スポンジ生地)
※スマホやパソコンで繰り返し閲覧できる動画サポート付き。
偶数月19:00より翌月&翌々月の予約開始
