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Cooking：料理

Course｜コース

料理｜Cooking

旬の食材を使った家庭料理。作ったお料理は召し上がっていただきます。 コースは全２コース、月ごとメニューが変わります。

だしの取り方、魚の下ろし方、野菜の切り方等お料理の基本を取り入れて、
定番料理を作ります。

3,000円〜 / 回

7月のメニュー

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7月は料理monthlyです

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５月のメニュー

チキン南蛮/クリーミーポテトサラダ/季節野菜の煮びたし/あおさのお味噌汁/つゆひかりのテリーヌショコラ~フロマージュクリーム添え~

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家庭料理の定番、チキン南蛮。揚げずに作れるレシピをお伝えします。 　鶏肉の下ごしらえ/衣の作り方/タルタルソース/出汁の取り方/煮びたしの作り方　など。

4500円

「料理基本」メニュー一覧ページへ

今月の料理

ワンプレート、おもてなし、歳時メニュー、お手軽料理etc…
月代わりで色々なお料理を楽しんでいただけます。

3,000円〜 / 回

7月のメニュー

夏野菜のキッシュ / ズッキーニの冷製ポタージュ / セミドライトマトとオリーブのサラダ

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キッシュは一人1ホール作ります。他2品はレシピ&説明のみとなります。 ボウル1つでできるキッシュ生地の作り方、敷き込み方をレッスンします。 キッシュに合う旬の野菜を使った副菜2品。色んなお料理に活用できる 旨みが凝縮されたセミドライトマトの作り方をお伝えします

4500円

4月のメニュー

ガパオライス/トムヤムクン/揚げ春巻き/アジア風野菜たっぷりサラダ/黒ごま白玉のココナッツミルクがけ

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身近な食材、調味料で手軽にできるアジアン料理レッスン。ナンプラー、オイスターソースの使い方のバリエーションをお伝えします。

4500円

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※料理コースは４人までの少人数制、完全予約制となっております。