国産小麦を使った手ごねパンを作ります。計量〜焼き上げまで2〜3時間。
全ての工程を自分で作業し、出来上がったパンはお持ち帰りできます。
初 級 全4種類
計量、こね、発酵など手ごねの流れをつかみましょう。
4000円 〜/ 回
中 級 全10種類
生地量が多いパンをこねたり、いろいろな成形を楽しめます。
4000円~ / 回
上 級 全10種類
こねや成形が上級者向きのパン、全粒粉やライ麦など小麦粉以外の粉をブレンドしたパンを作ります。
4000円~ / 回
天然酵母クラス
天然酵母を使って風味豊かなパンを焼きましょう
小麦粉や塩も様々な種類のものを使い、材料にもこだわって作ります。
7000円 / 回
irodoriクラス
パン屋さんに並んでいるような、バリエーション豊かなパンを作ります。
3800円〜 / 回
※パンコースは4人までの少人数制、完全予約制となっております。