高価な食材を使えば美味しいものは出来ますし、インスタントやレトルト食品、ファーストフードを買えば安く手軽に食事が出来ます。
さまざまな食べ物が選択でき、手に入る時代。だからこそ手作りの楽しさ、美味しさを知ってもらえたらと思いこの教室を開きました。

料理教室tetoteでは特別な材料ではなく、身近な食材で簡単に美味しいものを
テーマに手作りの料理・パン・ケーキをレッスンしています。
ご近所さんが持ってきてくれた獲れたての野菜、スーパーで安く売っていた旬のお魚、そんな身近な食材もほんの少しの手間と工夫でとても美味しい栄養満点の料理になります。
パンやケーキも家庭用オーブンで、スーパーにある材料で気軽に手作りできます。

家族、友人、大切な人のために、心のこもった手作りの美味しい料理・パン・ケーキを作り、それを食べてくれる周りの人が笑顔に。そして健康的に…。
そんな輪が一人でも多くの方に広がっていってくれたらとても嬉しいです。

地産地消

全てではありませんが可能な範囲で、地元御前崎市や牧之原市のもの、国産の食材を使っています。
身近にある新鮮で美味しい食材を知っていただければと思います。

からだに優しいものを

比較的手に入りやすい食材の中でなるべく体に優しいものを…と考え
国産小麦、天然塩、精製度の低い砂糖（きび砂糖、洗双糖など）を使っています。